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游鄉(xiang)村 住民宿品(pin)嘗特色(se)美(mei)食
2020-06-07 12:02:48   來源︰塔城日報(bao)   作者︰代姣美(mei)   評論︰0 點擊︰

來托里哈薩克民宿風情自駕(jia)游基地——

游鄉(xiang)村  住民宿品(pin)嘗特色(se)美(mei)食

 

地址︰托里縣喀(ka)普其克北(bei)路(托里縣電(dian)子商務旁(pang)哈薩克民宿風情自駕(jia)游基地)

電(dian)話︰18097844666



□居住在整潔素雅的民宿房中,給人家的感覺(jue)。

喧鬧zhi)某鞘謝肪jing)、快節(jie)奏的生活方式是不(bu)是讓你感到疲憊gong)bu)堪,想不(bu)想回歸大(da)自然,體驗休閑舒(shu)適的田園生活?今(jin)天,就(jiu)帶大(da)家去一個(ge)能回歸自然、消(xiao)除(chu)疲勞(lao)的好地方jian)/p>

說起既能休閑娛樂,又能親近自然的好去處,當bi)粑揮謔〉18線南側的托里縣喀(ka)普其克北(bei)路哈薩克民宿風情自駕(jia)游基地。


□游客在氈房里彈起冬不(bu)拉,品(pin)嘗美(mei)食。

基地內共(gong)有20座統(tong)一規格、干淨(jing)整潔的農(nong)家小院(yuan)。小院(yuan)內,原色(se)小木柵(zha)欄圍成的菜園、花園古pai) 畔悖 笆尉jing)美(mei)的氈房坐落(luo)其中。正房內,乳白色(se)的地面潔淨(jing)素雅,搭配歐式窗簾和深棕色(se)的古典家具(ju),牆上懸掛著民族特色(se)掛飾和風景畫,別具(ju)韻味。

在這里,你可以zai)孕杏槔鄭 奶煸諢刈  惺芤幌旅mei)麗的田園風光,冬天在溫暖舒(shu)適的氈房里喝(he)喝(he)奶茶,彈彈冬不(bu)拉。
 

喲喲,差點把正事忘了,欣賞完美(mei)景、唱完了歌,肚(du)子是不(bu)是有點餓了?不(bu)急,在這優美(mei)舒(shu)適的農(nong)家小院(yuan)里,還隱藏著你意想不(bu)到的美(mei)食喲!

“老板,我預訂的羊(yang)腿面包做好了嗎?”來這里的游客大(da)多數(shu)都會(hui)點這道菜,因為它味道妙不(bu)可言。但是想要吃羊(yang)腿面包要提(ti)前兩天預約喲!因為羊(yang)腿面包可不(bu)是一時半(ban)會(hui)兒就(jiu)能做出來的。


□剛出爐的羊(yang)腿面包,皮(pi)酥肉(rou)嫩。

羊(yang)腿要用當地放養(yang)的當年羊(yang)羔現宰(zai)現做,將新鮮(xian)的羊(yang)腿過水後,用優質調味品(pin)腌制一個(ge)晚上,入味後裹上由雞蛋、牛奶、酥油(you)、面粉和tong)傻納娼鋅kao)制,這樣(yang)烤(kao)制出來的羊(yang)腿面包,即(ji)使gong)bu)吃肉(rou),只(zhi)吃面包也是外焦里酥,香氣撲鼻。

最關鍵(jian)的是烤(kao)羊(yang)腿的土制烤(kao)爐,用木柴燒成炭後烤(kao)制,保證了食材的原味和營(ying)養(yang)價值(zhi)。烤(kao)制時的火候掌握很關鍵(jian),廚(chu)師要守在爐前4個(ge)小時,不(bu)停地翻轉。

4個(ge)小時後,焦黃鮮(xian)嫩的羊(yang)腿面包就(jiu)上桌了,一股香氣瞬bu)浼?盍擻慰偷氖秤 zhi)嘗一口便(bian)能牢牢抓(zhua)住你的胃,你是不(bu)是听著就(jiu)要忍不(bu)住流口水了?


□色(se)、香、味俱佳的鐵鍋(guo)雞令人胃口大(da)開(kai)。

哎(ai)喲!不(bu)要著急著吃羊(yang)腿,基地還有很多特色(se)美(mei)食等(deng)著你呢(ne)。這不(bu),色(se)香味俱佳的大(da)盤鵝伴著塔巴(ba) (nang)上桌了。來到自駕(jia)游基地,不(bu)能不(bu)點這道招牌菜。

大(da)盤鵝從選料到制作都很有講究。主原料xian)個(ge)月齡以上的當地散(san)養(yang)土鵝,配料為當地綠色(se)蔬(shu)菜,青(qing)紅辣椒、蔥(cong)姜蒜以及特制pin)gao)湯。

首先(xian)用當地土雞10只(zhi),鴨(ya)子3只(zhi),加水80公斤熬制成40公斤高(gao)湯備(bei)用。接下來用柴火鍋(guo)將蔥(cong)姜蒜爆香,加鹽、糖調味,再將洗淨(jing)剁好的鵝肉(rou)入鍋(guo)翻炒15分鐘,加入高(gao)湯改小火慢炖兩個(ge)半(ban)小時後,放入青(qing)紅辣椒翻炒。一道熱(re)氣騰騰,原汁原味,香氣四溢的大(da)盤鵝出鍋(guo)了。


□美(mei)味佳肴在廚(chu)師舞動(dong)的鏟勺zi)械 /p>

大(da)盤鵝肉(rou)質鮮(xian)美(mei)、Q彈,既保證了鵝肉(rou)的營(ying)養(yang)成分、保留(liu)了原味,又凸顯(xian)青(qing)椒的辛辣和紅椒的綿(mian)甜。

此外,同樣(yang)集鮮(xian)香于一體的鐵鍋(guo)雞、特色(se)烤(kao)魚(yu)等(deng)民宿特色(se)菜都是外焦里嫩,香辣爽口,而各類(lei)新鮮(xian)綠色(se)蔬(shu)菜小炒也是不(bu)容忽視,每一道都是滿滿的誘惑,真(zhen)是吃在嘴里,美(mei)在心里,瞬bu)淙媚惴潘上呂矗 Π橄硎 mei)食帶來的愜(qie)意。

 

(編輯︰白潔)

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