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您有(you)一份來自塔城的美(mei)食 請查收
2020-06-06 23:58:53   來源︰塔城日報   作者︰宋(song)君芳(fang)   評論︰0 點(dian)擊(ji)︰

 您有(you)一份來自塔城的美(mei)食 請查收 
——塔城美(mei)食走俏八方(fang)
□游客在擺阿有(you)那仁體驗店品嘗那仁。
□迎賓冷飲店店員忙著為(wei)顧(gu)客預定的瑪洛什打包(bao)。
□在香蘭ji)姘bao)店,店員忙著打包(bao)發往(wang)北京的面包(bao)。

酸梅湯、瑪洛什、面包(bao)、點(dian)心、風干肉……塔城人(ren)對(dui)這些美(mei)食都不(bu)陌生,28年(nian)老店的迎賓冷飲、21年(nian)老店的nan) 濟(ji)姘bao)、8年(nian)老店的擺阿有(you)風干肉,相(xiang)信很多人(ren)都是這幾(ji)家ye)昶痰某?汀/p>

近日,隨(sui)著克塔鐵路通車,前來塔城旅(lv)游的游客日益(yi)增多,這些塔城本jiu)撩mei)食,不(bu)僅深受(shou)當地(di)老百姓的nan)舶  shou)到(dao)疆內外游客的歡迎。

早晨十(shi)點(dian),香蘭ji)姘bao)店的店員巴森就(jiu)已經開(kai)始ji)β盜耍ldquo;這是昨天北京的客戶預訂的面包(bao)和(he)點(dian)心,今天要(yao)早早打包(bao)封裝(zhuang),盡快(kuai)發走,確(que)保客戶吃到(dao)美(mei)味、新鮮的點(dian)心。”巴森說。

不(bu)一會(hui)兒,3000多元的面包(bao)和(he)點(dian)心就(jiu)裝(zhuang)進(jin)了7個大(da)紅色、印有(you)“香蘭ji)姘bao)”商標的禮盒中xiao)/p>

這邊(bian)剛忙完,巴森就(jiu)趕快(kuai)給另外兩(liang)位店員幫忙,一位烏魯木齊來的張先生在選購點(dian)心,“因為(wei)工作原因我(wo)每年(nian)都要(yao)來塔城好幾(ji)趟,每kan)撾wo)都要(yao)來這買很多面包(bao)和(he)點(dian)心,好吃不(bu)貴、有(you)特色,自己吃或者送親朋好友都是不(bu)錯的選擇。”張先生說。

走進(jin)迎賓冷飲店,看(kan)著一罐罐琥珀色的酸梅湯,唾液不(bu)由(you)自主地(di)在口(kou)腔(qiang)分泌,引得記者趕緊咽了兩(liang)口(kou)口(kou)水。

不(bu)大(da)的店面里,櫃子you)稀 xiang)里擺滿了酸梅湯、瑪洛什、果醬(jiang)、酸奶。老板趙(zhao)紅介紹,夏天來了,各(ge)個地(di)方(fang)的代理(li)商都開(kai)始訂貨(huo)了,他們要(yao)做好充足的貨(huo)源保障。

由(you)于(yu)酸梅湯、瑪洛什對(dui)運輸(shu)溫(wen)度、時間有(you)很高的要(yao)求,所(suo)以,趙(zhao)紅都會(hui)選擇把這些冷飲空zhao)爍蚣遙 」茉聳shu)費yan)貌bu)低ting)  雜you)不(bu)少商家及個人(ren)願意承擔,為(wei)的就(jiu)是品嘗一口(kou)塔城的味道。

據了解,迎賓冷飲店現有(you)烏魯木齊、奎屯、克拉瑪依、石河(he)子等地(di)共10余個代理(li)商,更有(you)不(bu)少外地(di)的老顧(gu)客通過打電話、微信下單。“發貨(huo)最(zui)多的一次(ci)是去年(nian)往(wang)天津一次(ci)性(xing)發了300公(gong)斤7000多塊錢的瑪洛什。有(you)時候訂單多,加(jia)上本地(di)人(ren)的nan)眩 昀 睦湟 6際竊繚緄di)就(jiu)賣完了。”趙(zhao)紅驕傲(ao)地(di)說。

那仁,是塔城人(ren)逢年(nian)過節招待客人(ren)的一道必備菜。獨(du)特的哈薩克族風味是漂泊游子的故鄉味道,是初(chu)來乍到(dao)的游客體驗少數民(min)族風情的新奇味道。

在擺阿有(you)風干肉店里,牆面上的一張長(chang)途(tu)汽車發車時間表特別醒目,上面打印著塔城到(dao)伊犁、沙灣、烏魯木齊、博樂、阿勒泰等10余個縣市的長(chang)途(tu)汽車發車時間及小(xiao)件快(kuai)運的聯系電話;收銀台桌面的玻璃下壓著一張順(shun)豐快(kuai)遞發往(wang)全國各(ge)大(da)城市的運費價(jia)格表。

來塔城走親戚的錢女士(shi)買了500多元的風干肉和(he)牛肉干,“付(fu)了錢,留下地(di)址(zhi)、電話,工作人(ren)員就(jiu)幫我(wo)郵寄(ji)回浙江了,特別方(fang)便省事(shi)!”錢女士(shi)高興地(di)說。

“我(wo)們跟(gen)順(shun)豐簽訂了合作協議,全國各(ge)大(da)城市,只要(yao)順(shun)豐快(kuai)遞到(dao)的地(di)方(fang)我(wo)們都可以發貨(huo)。由(you)于(yu)我(wo)們的產品具有(you)易儲存、耐(nai)運輸(shu)的特點(dian),再加(jia)上真(zhen)空包(bao)裝(zhuang),保質期長(chang),很多外地(di)的游客來購買。”老板擺剛說。

塔城市文化體育廣(guang)播電視和(he)旅(lv)游局(ju)局(ju)長(chang)張莉(li)燕說︰“誠信經營、真(zhen)材實料、手(shou)工制(zhi)作,塔城人(ren)用樸實的匠人(ren)精神(shen)制(zhi)作的美(mei)食,吸(xi)引著疆內外游客慕名而來。未來ci)wo)們qiang)嶠jin)一步提升本jiu)撂厴 酚 lv)游wo)檔撓you)效(xiao)融(rong)合,以更多元的形式吸(xi)引游客、留住游客ting)  郝蛩敲mei)食來認識塔城,走進(jin)塔城,把塔城美(mei)食帶(dai)到(dao)更多更遠的地(di)方(fang)。”


(編輯︰白(bai)潔)

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